Neste domingo (26/08), durante a Expointer 2007, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) deu continuidade ao 1º Seminário Hereford e Braford: O caminho certo para a melhor produção. O evento, que segue até o dia 30 no estande da ABHB em Esteio, contou com a palestra ?O emprego da ultra-sonografia na determinação de características e composição de carcaça de bovinos Hereford e Braford?, ministrada pelo médico veterinário, Dr. José Luiz Garcia Quadro, professor da PUCRS.
?O emprego da ultra-sonografia visa identificar o animal superior sem ter necessidade de abatê-lo?, explicou o especialista. Ele ainda enfatizou que este método deveria se tornar rotina entre os produtores, porém faltam técnicos e treinadores especializados e certificados.
Após a palestra foi realizado o lançamento do programa Top Best Beef, apresentado pelo Dr. Fabiano Nunes Vaz, do Frigorífico Silva. A iniciativa busca gratificar os produtores que investem na qualidade de produção. ?Os criadores terão seus lotes avaliados por um período de dez meses?, afirmou. Entre os benefícios oferecidos pelo programa estão a bonificação de carcaças por qualidade, o incentivo à qualidade do couro e o auxílio à rastreabilidade.
A programação da ABHB no domingo foi encerrada à noite com o Coquetel das Marcas. Na ocasião, foram apresentados os novos sócios da entidade e realizada a aplicação, a fogo, das marcas das cabanhas que contribuíram para a reforma do estande da Associação no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
