Macio, sabor inigualável, suculento e desmanchando igual à manteiga. Assim estava o vazio 100% Certificado Hereford preparado ontem (13) à noite pela Churrasqueira e Embaixadora da CCH, Clarice Chwartzmann, em mais um jantar do I Festival Comida de Galpão, idealizado em conjunto com a Secretaria de Turismo de Porto Alegre. O evento – que contou com o apoio do Programa Carne Pampa, da Associação Brasileira de Hereford e Braford, e dos parceiros Carnes do Sul e frigorífico Marfrig – reuniu autoridades municipais, como o prefeito José Fortunati e a primeira-dama Regina Becker, e representantes da imprensa gaúcha.
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