A atividade acontece na Embaixada Bairrista e serão utilizados cortes bovinos Hereford com origem no bioma pampa gaúcho
Depois de apoiar o curso de parrilla com o Ogro Jimmy McManis, chegou a vez da Pampas Prime, parceira da Associação Brasileira de Hereford e Braford e do Programa Carne Pampa, junto com a churrasqueira Luciana Leonardo, da plataforma Desandou a Maionese, trazer para Porto Alegre Romulo Morente, um dos principais assadores brasileiros quando o assunto é a arte do Fogo de Chão. Nome de destaque nos eventos e festivais de churrasco, Romulo tem como base do seu curso o outdoor cooking, Saiba mais..
