Um novo amanhecer ainda mais Cara Branca
Para todos aqueles que participam do trabalho do campo, um amanhecer ou uma virada de página, trazem sempre uma expectativa de algo novo, carregado, é claro, de notícias melhores. Assim é o final de 2016 e o início de 2017 para a Associação Brasileira de Hereford e Braford.
Mas não poderíamos entregar esta primeira edição de 2017 sem tratar do nosso exitoso 2016, quando conhecemos os vencedores do Ranking Nacional de Criadores HB, durante o tradicional jantar dos Destaques realizado no Hotel Plaza São Rafael, em Porto Alegre. Aqui a nossa saudação mais uma vez a todos os sócios e parceiros que acreditaram no sucesso da #OndaCaraBranca e junto conosco estiveram neste conturbado ano que findou, sempre trabalhando para que as raças mais dóceis e cativantes deste Brasil sigam se impondo no cenário nacional da pecuária.
Nesta edição do Informativo Pampa Pampiano também pautamos a tão esperada concretização do envio da primeira parte de sêmen para o Quênia, na África. A efetivação de uma parceria pioneira realizada mais uma vez pela ABHB, já que foi enviada por uma Associação de raça, e não empresa ou criador. Também compartilhamos com vocês os resultados preliminares de um estudo realizado pelo NESPRO/UFRGS, ao antecipar que a raça Braford está não só adaptada ao Brasil Central, como apta a produzir cada vez mais uma carne de qualidade com excelente aproveitamento de carcaça.
Falando em carne, trazemos também uma entrevista exclusiva com Tiago Fornari, proprietário do primeiro restaurante 100% Certificado Hereford no Brasil, que em 2016 repaginou o espaço e passou a trabalhar com novos conceitos e cortes de carne. Mais no que nunca, o Vermelho Burger & Steaks é reconhecido como local de referência para pessoas que desejam um belo assado. A carne Hereford também foi personagem central em diversas ações gastronômicas nos últimos meses. De São Gabriel, passando por Atlântida e chegando ao Rio de Janeiro: só dá Ela na mesa do consumidor e na escolha dos chefs de cozinha.
Para 2017, muita expectativa positiva, já que iniciamos o ano participando pelo segundo ano consecutivo do Show Rural Pecuário, em Cascavel, no Paraná. A exposição de animais Hereford e Braford atraiu não só criadores que já utilizam a genética HB em cruzamento industrial, mas investidores e demais interessados nos resultados únicos que as raças podem trazer aos pecuaristas. Por fim, a nossa saudação a todos que hoje estão nos prestigiando no 9º Curso Internacional de Melhoramento Genético da ABHB – PampaPlus. Nosso agradecimento a todos os especialistas que mais uma vez estão conosco, compartilhando experiência e conhecimentos. É assim que cresceremos ainda mais.
Tenham todos uma excelente leitura. Caso não esteja visualizando o Informativo abaixo, clique AQUI.
Equipe ABHB
