Na tarde de 26 de março, um dos destaques entre os palestrantes do primeiro dia do Curso Internacional de Melhoramento de Bovinos de Corte – PampaPlus foi o Médico Veterinário Dr. Nestor Sepulveda Becker, professor na Faculdade de Ciências Agropecuárias e Florestais na Universidade da Fronteira em Temuco, no Chile. A palestra abordou o tema ”Marcadores Moleculares Associados ao Perfil de Ácidos Graxos da Carne”.
De acordo com o palestrante esta é uma iniciativa que atrai estudantes, criadores e interessados nas raças Hereford e Braford e que acreditam no melhor rendimento de forma científica através do melhoramento genético. “No Chile ainda estão tentando implantar algum tipo de programa que incentive o melhoramento genético. No Brasil acredito que exista uma maturidade por parte dos criadores na busca pelo melhoramento genético de forma séria e científica”, destaca o chileno.
Durante a palestra, Nestor explanou sobre como a biologia molecular esta ligada à busca sobre mutações que possuem influência em características produtivas, tais como a taxa de ovulação, precocidade e a qualidade de ácidos graxos presentes na carne.
Confira a Programação VII CURSO INTERNACIONAL DE MELHORAMENTO PampaPlus.
