Como oferecer uma carne que seja ao mesmo tempo macia e saborosa, saudável, segura, com preço competitivo e produzida com o mínimo de impacto ambiental possível? Este é o grande desafio da pecuária brasileira, que ocupa hoje a liderança da produção mundial de carne bovina.
Para debater estas questões, o Canal Rural realiza na próxima sexta-feira, dia 19 de junho, mais uma edição do Fórum Canal Rural. Desta vez, o evento, que acontece dentro da 15ª edição da Feicorte ? Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne -, tem como tema “O Boi do Futuro”. Avanços tecnológicos, resultados do genoma bovino, a evolução das técnicas de fecundação in vitro (FIV) e a nova geração de rações e medicamentos, além das estratégias da indústria brasileira de carnes para conquistar novos mercados são alguns dos temas que serão discutidos.
O Fórum Canal Rural, que reúne os grandes especialistas do Brasil nas áreas de ciência e tecnologia e negociações internacionais, terá como palestrante Luiz Roberto Furlan, professor de biotecnologia da Unesp de Botucatu e coordenador do programa Genoma Funcional do Boi. O debate contará ainda com a participação do economista, ex-ministro e consultor do grupo JBS/Friboi, Marcus Vinícius Pratini de Moares; do secretário da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, João de Almeida Sampaio Filho; do presidente da Associação Brasileiras da Indústria Processadora e Exportadora de Carne Suína, Pedro de Camargo Neto; e do presidente do Conselho de Administração do Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal (Sindan) e diretor da Merial Saúde Animal, Emílio Salani.
Os telespectadores do Canal Rural podem participar enviando comentários e perguntas pelo site do Canal Rural (www.canalrural.com.br) sobre o tema do painel, que serão veiculados pelo Canal Rural durante a transmissão do Fórum. As dúvidas mais interessantes poderão ser respondidas pelos painelistas durante as palestra, que será transmitida ao vivo, a partir das 14h30.
Serviço:
Fórum Canal Rural ? O Boi do Futuro
Data: 19 de junho, às 14h
Horário: 14h
Entrada gratuita
Local: 15ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte)
Centro de Exposições Imigrantes ? km 1,5 da Rodovia dos Imigrantes
