A tradicional feira agropecuária de Francisco Beltrão (PR) abriu novos caminhos para as raças Hereford e Braford com a inclusão de remates e julgamentos em seu cronograma oficial. Com a adesão de criatórios gaúchos e paranaenses, a exposição da raça Hereford, por exemplo, mesclou cabanhas tradicionais, como a Touro Passo, de Uruguaiana (RS), e criatórios que têm se desenvolvido na última década, caso da Fazenda 2A, de Guarapuava (PR). Os resultados, entretanto, superaram os limites das pistas de avaliação técnica.
No dia 13, a Sociedade Rural de Francisco Beltrão promoveu junto ao escritório Pampa Remates, o primeiro Leilão Sudoeste Hereford e Braford, que ofertou reprodutores e matrizes. E o resultado não poderia ser melhor. ?As médias dos touros ultrapassaram R$ 7.700,00, consolidando ainda mais as raças HB no sudoeste do Paraná?, enfatizou o superintendente administrativo da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), Alfredo Drissen.
O interesse dos paranaenses, que já havia sido comprovado no domingo, 9, com o remate de bezerros certificados pela ABHB (encerrado com preços médios de R$ 5,77/kg para os machos, e R$ 4,85/kg para as fêmeas), foi reforçado diante do contato com o produto final do processo de certificação desenvolvido pela Associação. ?A intenção principal deste projeto é agregar valor em todos os elos da cadeia produtiva, assegurando ao consumidor uma carne de excelente qualidade, o que foi comprovado através da degustação da Carne Certificada Hereford® que oferecemos durante o evento?, enfatiza Drissen.
O superintendente da ABHB antecipa, ainda, que as certificações de carcaça no Paraná podem ser iniciadas nos próximos meses. ?E a intenção foi sinalizada durante a Expobel, por uma cooperativa da região, que inclusive acenou com a possibilidade de executar bonificações na ordem de 6% sobre o preço de balcão?, revela.
