Nascido em uma família de açougueiros, Rogério Betti por muitos anos ocupou seus dias trabalhando no mercado financeiro. A correria do dia-a-dia o fez – para a nossa sorte – retornar às origens, trocando o terno e a gravata por avental e facão e inaugurar a deBetti, um açougue diferenciado em São Paulo, além de criar um evento destinado aos aficionados por carne, a Churrascada.
Hoje um dos maiores especialistas em churrasco no Brasil, Betti esteve no Rio Grande do Sul recentemente participando a convite da Associação Brasileira de Hereford e Braford da 39ª Saiba mais..
