Na última quarta-feira (27), Clarice Chwartzmann esteve mais uma vez na Casa Destemperados, em Porto Alegre, desconstruindo a ideia de que preparar churrasco é uma tarefa dos homens. A temperatura amena da Capital dos gaúchos não desmotivou o grupo. Munidas de muita vontade em aprender, lotaram a edição do Curso, realizado em parceria com o Programa Carne Pampa, da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB).
Como de costume, a atividade começou pelo básico: como acender o fogo. Clarice demonstrou e ensinou alguns truques para deixar a brasa no tamanho e na temperatura certa, tanto na churrasqueira, como na parrilla. Em Saiba mais..
