Na próxima quinta-feira (26), o chef Marcelo Neves, do projeto Ogrostromia, irá ensinar o passo a passo da sua nova receita em parceria com a Kuke Gastronomia, um espaço de experiência gastronômica localizado no mercado Organomix, na Barra da Tijuca. Trata-se de um hambúrguer artesanal feito com filé de costela certificada Hereford produzido no pampa gaúcho pelo Frigorífico Silva.
Com foco no setor de alimentos saudáveis e a fim de propagar o aprendizado da boa gastronomia atrelada a alimentos com origem e procedência, a Kuke gastronomia tem por objetivo estreitar o elo entre as pessoas e a Saiba mais..
