A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) terá intensa participação durante o 1º Carne, Pampa e Gente. O evento ocorre em Uruguaiana (RS) no dia 7 de março e é organizado pela Prefeitura Municipal em conjunto com a Universidade Federal do Pampa (Unipampa), por meio do Centro de Tecnologia e Pecuária, e pelo Sindicato Rural. Além disso, associações rurais e de comércio da região apoiam a iniciativa.
Segundo o presidente da ABHB, Luciano Dornelles, o evento tomou grande proporção e vem recebendo grande adesão de entidades e da comunidade local, que estão entusiasmados com a proposta da organização “A ABHB não poderia deixar de participar com sua Carne Certificada Hereford porque, na região, um dos grandes ícones é o gado Hereford e Braford. Por isso, a associação se faz obrigatoriamente presente para mostrar seu produto final que é a carne, pois nós trabalhamos na criação, melhoramento genético e fomento das raças pensando na carne e este é o momento de mostrar este produto”, observa.
A entidade vai participar do evento com uma estação da carne, que será comercializada ao público, e também um estande institucional com a apresentação da ABHB. Será servido entrecot com complementos como chimichurri e farofa, preparados por um trio de assadores: Mauber Moreira, Hector Suñe e Raoni Lopes. “Estaremos fortemente presentes porque é um evento importante para a região e para a atividade primária”, destaca Dornelles.
O Carne, Pampa e Gente vai contar com estações que estarão realizando a venda de alimentos e bebidas. O evento também terá espaço para apresentações culturais como Pirisca Grecco, Banda Dona Doida e Lucas Moah. Além disso, ocorrerá o debate “Verdades Sobre a Carne e Saúde Humana, com médico Cláudio Brasil, especialista em prevenção e reversão de doenças crônicas, e moderação de Roberto Grecellé.
Texto: Nestor Tipa Júnior/AgroEffective
