Na noite de sexta-feira, 21, a Exposição Nacional Hereford e Braford ganhou um brilho especial com a realização da Peleia, um concurso para escolher o melhor assado de Carne Hereford. Em um clima descontraído sete trios participaram da competição e disputaram a preferencia dos jurados.
Com apenas 30 minutos para preparar cada corte de carne e mais o acompanhamento, a tensão era visível, mas a criatividade e alegria se sobressaia. Os jurados provaram cada prato com seriedade, mas também com um sorriso, apreciando não apenas a técnica, mas também o espírito e dedicação colocados em cada prato.
O evento transformou-se em um verdadeiro festival de confraternização, onde a alegria e a união estavam presentes em cada sorriso e em cada abraço. Essa noite especial não foi apenas sobre competição, mas sobre celebrar as raças Hereford e Braford. Foi um momento de encontros e reencontros, onde conversas animadas e as risadas compartilhadas entre amigos e familiares criavam um clima de festa e amizade. Para completar, o ambiente foi animado com muita música boa, embalando a noite e contribuindo para um clima descontraído.
“A Peleia já se tornou uma marca da ABHB e da Carne Hereford, o ambiente de descontração, alegria e confraternização só nos mostra a grandiosidade das raças Hereford e Braford. Essa edição foi mais um sucesso de público e competidores onde servimos e degustamos a melhor carne gaúcha, a Carne certificada Hereford”, comentou a Coordenadora Técnica e Comercial do Programa Carne Hereford, Anita Caino.
Entre o calor das brasas e essa atmosfera contagiante foram anunciados os campeões da Peleia. O primeiro lugar ficou com o Núcleo Hereford e Braford da Região da Campanha, o segundo lugar foi para o Trio Renascer, e o trio da JA Animal ficou com o terceiro lugar.
“Foi uma grande honra e satisfação participar da Peleia, um momento muito alegre, de agregar com as pessoas, trocar experiências, dar risada, se divertir e assar uma boa Carne Hereford. Então, tendo Carne Hereford, criadores, amigos todos confraternizando é sempre uma beleza, ainda mais levando o título. E com certeza foi mais um evento de sucesso com a marca registrada Associação Brasileira de Hereford e Braford, destacou Galvão Caminha Neto, representante da equipe ganhadora.
A Peleia é mais do que um simples concurso, é um momento de confraternização, onde a paixão pelas raças uni a todos, independente do resultado final, pois o verdadeiro prêmio não está no troféu, mas nas experiências compartilhadas e um bom churrasco de Carne Hereford.
Texto: Lauren Brasil
Foto: Fábio Quadros
Ascom ABHB
