Com a intenção de ensinar o passo a passo sobre um bom churrasco, no dia 15 de janeiro a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) apoiou a primeira edição do Curso de Churrasco só para Mulheres em Santa Catarina, que foi organizado pela Chef, Médica Veterinária por formação, e proprietária de um dos parceiros do Programa Carne Pampa, o Restaurante Meat Shop Grill, Elizabeth Shreiner, localizado em Florianópolis. Realizado em diferentes lugares, as participantes aprendem como fazer o fogo, escolher e preparar a carne, espetos, entre outras práticas.
Em um bate papo informal e descontraído, leia mais…
