Na tarde do dia 22 de março, foi realizado na cidade de Bagé, o VII treinamento de reciclagem do Programa Carne Pampa, onde contou com a presença dos técnicos certificadores responsáveis pela certificação nas plantas frigoríficas.
A apresentação foi feita pelo gerente do Programa Alfredo Drissen e pela Supervisora do Programa Fabiana Rosa de Freitas.
Na ocasião foram abordados diversos temas como: cobertura de gordura (avaliação visual), programa Gado Pampa Certificado, Marcas Comerciais, perspectivas de mercado, padronização documental e demais assuntos referentes à certificação de carcaças.
O treinamento de reciclagem é realizado semestralmente e tem como objetivo padronização de procedimentos e informações.
