O convênio firmado pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) e a PUCRS, Campus Uruguaiana, em 2007, para a realização de avaliações “in
vivo” de bovinos através da técnica de Ultra – sonografia, visando auxiliar
pecuaristas na identificação de características positivas de carcaças para a
utilização dentro do rebanho, pioneiro no Estado, em sua primeira fase,
contou com 1.500 exemplares das raças.
Os animais, provenientes de importantes criatórios de Hereford e Braford do
Rio Grande do Sul como Cabanha São Marcos, de Alegrete, Estância Regina,
Umbu e da Ponta, localizadas em Rosário do Sul, e GAP Genética, Condomínio
Odair Gonzáles, Estância Santa Ana, Estância Sossego e Nova Aurora, de
Uruguaiana; passaram pela avaliação que consiste na determinação da área de
olho de lombo em cm², gordura de cobertura em mm e P8, que é a gordura de
cobertura da picanha em mm.
“A participação no Teste de Avaliação Hereford e Braford, em parceria com a Fepagro, permite o monitoramento seqüencial das alterações na composição
corporal dos reprodutores participantes desde o desmame até sua idade
adulta”, destacou José Luiz Garcia Quadro, professor da PUCRS e um dos
responsáveis pela implantação do método, referindo – se aos benefícios que
este trás para um melhor acompanhamento e julgamento de animais.
As entidades destacam que para o ano de 2008 a expectativa é de que esse número seja superado, assim como é esperado uma intensificação na
participação de eventos promovidos pela ABHB. Outra novidade é a introdução
de uma nova medida para o sistema de avaliação, o marmoreio, que qualifica a
gordura entremeada entre as fibras musculares.
“Esta parceria tecnológica, além de contribuir para o desenvolvimento
genético das raças Hereford e Braford, ainda permite capacitar novos
técnicos, formados na PUCRS, nesse campo tão largamente explorado em todo o
mundo, ajudando a abrir novas perspectivas de trabalho para esses jovens
veterinários e zootecnistas em formação”, comenta Fernando Lopa, presidente
da ABHB.
Outras informações podem ser encontradas no site da ABHB
www.hereford.com.br / www.braford.com.br
