Ciclo do Crescimento debate sobre as raças Hereford e Braford e produção de carne de qualidade

Integrando a programação da Exposição Nacional de 2022, aconteceu durante esta quarta-feira, 18 de maio, o Ciclo do Crescimento.
A programação que se estendeu durante todo o dia, contou com a presença de mais de 140 participantes presenciais e online, de universidades, empresas, técnicos e admiradores das raças Hereford e Braford.
O ciclo de palestras teve início pela manhã, com Fernando Flores Cardoso, Chefe Geral da Empresa Pecuária Sul de Bagé (RS), que abordou sobre Genômica: uma ferramenta para melhoramento genético, Cardoso também destacou a importância deste espaço na Nacional para a troca de conhecimento “O conhecimento é o insumo básico para as decisões dos criadores na melhoria das raças, então nós ficamos muito satisfeitos de poder estar contribuindo na iniciativa. A Embrapa tem sido tradicional parceira da Associação em muitas iniciativas, voltadas especialmente ao melhoramento genético, em busca de identificar quais os reprodutores que efetivamente vão trazer incremento na produtividade, eficiência e lucratividade nos sistemas de produção”, declarou.
Na sequência, o Pesquisador A da Embrapa Pecuária Sul, Marcos Jun Iti Yokoo, tratou sobre o Avanço Genético na Seleção de Fêmeas.
Ainda pela manhã o Proprietário da Meat Science Consultoria, Leandro Lunardini Cardoso apresentou Ultrassonografia de carcaça para seleção em gado de corte. “Gostaria de agradecer a oportunidade a Associação por discutir esse tema que vem sendo pauta do meu trabalho a vários anos. A ultrassom se tornou uma ferramenta importante hoje dentro do processo de seleção brasileiro e eu tive a oportunidade de fazer parte desse processo”, pontuou.
Durante a tarde o Professor Adjunto do curso de veterinária da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Guilherme de Medeiros Bastos, versou sobre o Uso das biotécnicas IATF, TE e FIV para multiplicação de animais com características desejáveis em gado de corte. Na sequência, o Zootecnicsta e sócio-proprietário da Agropecuária Sereno Ltda, Marcelo Xavier, apresentou o Case da Agropecuária Sereno Ltda.

E encerrando o ciclo de palestras, Júlio Barcelos, Professor Titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), que atua no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Agronomia nos cursos de Zootecnia, Agronomia e Veterinária, falou sobre as Estratégias de Cruzamento com as raças Hereford e Braford.

Além de presencial, o evento que visa a troca de conhecimento sobre as raças e produção de carne, também teve transmissão pelo canal da Youtube da ABHB e pode ser acessa a qualquer momento clicando AQUI.

 

Foto: Dhésika Vidikin

Texto: Lauren Brasil

Ascom ABHB

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