A noite estava bem fria, é verdade. Mas o público presente na confraternização realizada ontem à noite na Casa dos Criadores de Hereford e Braford de Alegrete, vinculada ao Núcleo Fronteira Oeste (NFOHB), no Parque de Exposições Dr. Lauro Dornelles, nem se importou.
Lideranças regionais, diretores do SEBRAE, sócios e criadores de Hereford e Braford do Estado e fora dele, além dos participantes do Curso de Atualização e Julgamento, degustaram mais de 60 quilos de Carne Certificada Hereford. Cortes de contrafilé, entrecot, vazio e até mesmo linguiça feita com #CCH surpreenderam pelo sabor e maciez.
Após o jantar, uma presença ilustre: o cantor nativista, vencedor de diversos festivais, como a Coxilha Nativista, a Califórnia da Canção Nativa e o Ronco do Bugio e da Escaramuça, Pirisca Grecco. Ele assumiu o violão e cantou sucessos como Prenda Minha e Rio Grande Veio, animando o espaço.
Mais cedo, o público se dividiu entre duas grandes atividades: o encontro Líder Fronteira Oeste, promovido pelo SEBRAE, e o Curso de Atualização e Julgamento das Raças Hereford e Braford. A primeira atividade tem como objetivo estimular gestores a atuarem de forma empreendedora, fomentando o desenvolvimento da região em que estão inseridos. O CEO da ABHB, Fernando Lopa, é membro do Grupo e tem participado de todos os encontros.
No segundo evento, cerca de 60 alunos, entre criadores, técnicos, pesquisadores e estudantes, acompanharam as palestrantes do dia. A manhã começou com a Med. Vet. Zilah Cheuiche, Superintendente de Registros Genealógicos da ABHB, falando sobre normas e procedimentos do registro genealógico de animais. Na sequência, momento de apresentar aos participantes do Curso como são organizadas as exposições e julgamentos da ABHB, com Felipe Azambuja, Gerente de Operações.
O Méd. Vet. Silvio Menegassi, UFRGS/NESPRO, falou sobre a Avaliação de Touros nos Trópicos e o Zootecnista Marcos Yokoo, da Embrapa Pecuária Sul, sobre conceitos de seleção de gado de corte.
As palestras seguiram acontecendo no período da tarde. Em discussão, a aplicabilidade da genômica na pecuária de corte, com o médico veterinário Dr. Fernando Flores Cardoso, da Embrapa Pecuária Sul. O médico veterinário André Callegaro também esteve presente abordando o uso da TE e FIV e manejo das doadoras e receptoras.
Por Tatiana Feldens, reg. Prof. 13.654
Ascom ABHB
