Objetivando debater temas atualizados em relação às novas tecnologias disponíveis para o incremento da produtividade das raças bovinas, o 8º Curso Internacional de Melhoramento de Bovinos de Corte – PampaPlus – trouxe à tona na tarde desta quinta-feira, segundo dia de atividades, o tema da eficiência alimentar.
Responsável por deter o maior rebanho comercial do mundo, o Brasil segue exemplos internacionais e começa a desenvolver pesquisas sobre melhoramento genético com foco na redução dos insumos necessários e gerados. Conforme o pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Rodrigo da Costa Gomes, as novas tecnologias e pesquisas surgem em um cenário de anseio e pressão por uma indústria mais sustentável de produção de carne.
Países como Austrália e Canadá já desenvolveram programas para identificar animais mais eficientes, que produzam menos poluentes, em busca de marcadores que priorizem eficiência alimentar e qualidade da carne. Se a Austrália, com um rebanho de 27 milhões de bovinos visa reduzir aproximadamente 30% do custo de produção de carne e 10% das emissões de metano, o Brasil com 205 milhões de animais tem um desafio muito maior.
Exemplo local de pesquisa em busca de eficiência alimentar pode ser visualizado nas Provas de Avaliação a Campo de Reprodutores Hereford e Braford (PAC), onde são realizadas pesagens mensais com objetivo de identificar, dentro de um mesmo ambiente de criação, reprodutores HB com maior potencial genético para produzir com rentabilidade, quantidade e qualidade uma carne que atenda às exigências da indústria e do consumidor.
A utilização do sumário de touros no processo de seleção e acasalamento foi pauta para o Dr. Roberto Augusto de Almeida Torres Jr., Engenheiro Agrônomo da Embrapa Gado de Corte/GENEPLUS. Neste quesito, ficou evidente que os avanços na área de Tecnologia da Computação desenham um mundo altamente conectado e, principalmente, repleto de possibilidades em termos de transferência de conhecimento, o que também precisa ser aproveitado dentro deste contexto.
Homenagens
Antecedendo o painel final da tarde, no qual foram debatidas as perspectivas futuras para o melhoramento genético das raças Hereford e Braford, uma pequena pausa para uma homenagem. A coordenadora do PampaPlus pela ABHB, Drª Thais Pires Lopa, chamou ao palco o Coordenador do PampaPlus, Fernando Cardoso, os especialistas Roberto Augusto de Almeida Torres Jr e Luiz Otávio Campos da Silva, e o CEO da ABHB, Fernando Lopa. Eles receberam uma distinção por todo a dedicação ao melhoramento genético das raças HB ao longo destes 8 anos de trabalho.
A tarde foi encerrada com o painel PampaPlus, encabeçado por Fernando Flores Cardoso, Thais Pires Lopa (M. Vet., M.Sc.) e Rodrigo F. da Costa (Eng. Ag., M.Sc.).
A parte prática está reservada para amanhã, com avaliação visual em Programas de Avaliação Genética, encabeçado pelo médico veterinário Gustavo Isaacsson, Inspetor Técnico pela ABHB e pela Drª Thais Pires Lopa, da equipe PampaPlus. A prática zootécnica e funcional, que será dividia em grupos, ocorrerá na sequência.
Por Tatiana Feldens, reg. Prof. 13.654
*Com Dhésika Vidikin
Ascom ABHB
