No primeiro dia da 37ª Expointer (30/08) a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), através do Programa Carne Certificada Hereford, participa pelo 6º ano consecutivo da Vitrine da Carne Gaúcha na Expointer, uma iniciativa da FARSUL – Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, associações de raça e entidades que trabalham com carne de qualidade de bovinos, ovinos e suínos no estado.
Tem como objetivo reunir em um estande envidraçado uma estrutura de frigorífico com desossa, onde os visitantes poderão assistir como são feitos cada um dos cortes nobres, e como obter o seu melhor aproveitamento.
